A szökőkút közepén található szobor Pierre Goudoulit, toulouse-i költőt ábrázolja, akit kora első trubadúrának tartottak,1580 és 1649 között élt.http://vmek.oszk.hu/00000/00060/html/041/pc004181.html

Okcitán nyelven írta verseit, amit elsősorban Franciaország déli területein használtak, de Olaszország és Spanyolország bizonyos részein is beszélték. A ma is használt nyelvek közül a provanszál és a katalán nyelvekhez áll közel. http://hu.wikipedia.org/wiki/Okcit%C3%A1n_nyelv

A költő nagyon híres volt a 17. században.
A francia király mindenki számára kötelezővé tette a francia nyelv használatát, ő viszont nem volt hajlandó franciául írni.
Ezért megbüntették, minden kiadott művét elégették, és nem adhatott ki semmit okcitán nyelven.
Természetesen titokban továbbra is alkotott, így művei megmaradtak az utókor számára.

A francia szobrász is megörökítette a költőt az utókornak, pihenés közben, akkor is inspirációt keres, a lábainál fekvő meztelen nő pedig a Garonne folyót jelképezi.

A galambok nem tisztelik a szobrot.