Székelyudvarhely központjában, a Kossuth Lajos utca 15. szám alatti épület falán avatták fel 2006. március 18-án Örösi Pál Zoltán (1904–1986) Kossuth-díjas biológus, méhész domborműves emléktábláját. (A táblán az Őrösi névalak szerepel.) Az eseményt a helyi, Örösi nevét viselő méhészegylet szervezte.
Örösi Budapesten érettségizett, majd a Tudományegyetem bölcsészettudományi karán tanult, ahol természetrajz-földrajz szakos tanári diplomát, illetve állattanból bölcsészdoktori címet szerzett. 1927-től a Debreceni Egyetem, 1941-től a kolozsvári egyetem adjunktusa volt. Debreceni évei alatt szerzett egyetemi magántanári képesítést. Egyetemi oktatói munkája mellett 1933 és 1944 között több alkalommal volt ösztöndíjas kutató a németországi Birodalmi Biológiai Kutatóintézetben (Biologische Reichsanstalt) méhbetegség-kutató osztályán. 1942-ben kinevezték a gödöllői Méhészeti és Méhbiológiai Kutatóintézet igazgatójává, amelyet később beszerveztek a Kisállattenyésztési Kutatóintézet alá különálló osztálynak. Az intézetet, majd az osztályt harminc éven keresztül vezette. Ezt követően 1984-ig tudományos tanácsadóként dolgozott az intézetnél. Ekkor vonult nyugdíjba, de haláláig aktív maradt. 1952-ben kapta meg addigi munkásságáért a mezőgazdasági tudományok doktora fokozatot.1969-ben a Méhészegyesületek Nemzetközi Szövetségének tiszteletbeli tagjává választották. Emellett 1924-től 1944-es megszűnéséig a Méhészet című szakfolyóirat főmunkatársa, illetve egy évig a kolozsvári Méhészeti Közlöny szerkesztője volt. 1954-ben kezdte meg az új méhészeti szaklap, az Üzemi és háztáji méhészet (később Méhészet) szerkesztését, itt 1981-ig tevékenykedett.
Az emléktábla felirata: 'A méhek csodára képesek' / E házban nevelkedett a / XX-ik századi méhészeti / kutatás nagy tudósa.

---