Herman Ottó polihisztor, politikus, régész, néprajzkutató volt, valamint ornitológus és természettudósként is jelentős tevékenységet folytatott. Életének talán legmeghatározóbb helyszíne a Bükk-hegység, gyermekként itt nevelkedett a ma már Miskolchoz tartozó Alsóhámorban.
A Palotaszálló függőkertjében felállított egész alakos szobra egy szikladarabon ülve mutatja be amint, nyitott tenyeréből éppen madarak reppennek el. A szobrot az a Varga Éva, Munkácsy-díjas szobrászművész készítette. A kézben tartott madarak a Magyar Ornitológiai Központ létrehozását jelképezik, melynek alapítója volt Herman Ottó.