Szabolcs Péter "alapvetően bronzszobrász, de az Egervári Művésztelepen, az 1970-es évek elején fával is dolgozott, majd fa-fém kompozíciókat is készített, néha pop-artos fölfogásban. Bronzplasztikáira jellemző az érzelmi töltést hordozó, érzékeny mintázásmód."
Néhány mondata gondolkodásmódjáról: "Néha elcsodálkozom azon, hogy milyen nagynak tartanak az emberek, pedig csak a dolgomat teszem - mondja, miközben a kisplasztikákat nézegetjük. - Azért ad az isten talentumot, hogy a művész saját eszközeivel meg tudja fogalmazni a gondolatait. Az alkotásaim témája az életem: az emberi kapcsolatok, a gyermek, a barátság, a magány, a születés, a halál, a szerelem. Ezek mind-mind ősi témák, de az emberek sokféle utat járnak be, ettől válik a művészet sokszínűvé."

A Zalavár-Vársziget történelmi emlékparkban a Benedek-rendi apátság helyén álló kápolnába belépve jobb kéz felől a második szobor Szabolcs Péter szobrász Szent Lászlót ábrázoló 170 cm magas bronz szobra.

---