Az 1915-ben épült Aranybika Szálloda 70. évfordulóján avatták fel Józsa Lajos szobrászművész Szakács szobrát.
A Szakács szobor vörös márványból készült és 140 cm magas. A szobrot az üvegteremben állították fel az ünnepség keretében. "Ez a művészeti alkotás az első, amely a vendéglátásban dolgozókat örökíti meg, illetve azokra emlékeztet."
Nem régen felújították az üvegtermet, de a szobor nem került a helyére, mert korábban megsérült, kettétört.

A szobrot nem véletlenül készítette a művész és nem véletlen, hogy itt került elhelyezésre.
A hét gyermekes családból származó Józsa Lajos (1944) az Aranybika Szállodába került szakácstanulónak. De később pincérként is dolgozott a szálloda éttermében. Volt kollégáival beszélgetve született a gondolat, hogy megformázza a szobrot, "amely a magyar vendéglátásban dolgozó szorgos munkást jelképezi."

A kettétört szobor a raktárban található, már hosszabb ideje ott állhat. Az utóbbi években több vezető, illetve tulajdonos váltás történt, így a szobor további sorsával még nem foglalkoztak.

Józsa Lajosról:
http://artportal.hu/lexikon/muveszek/jozsa-lajos-4931
https://sites.google.com/site/jozsalajosszobraszmuvesz/

---