Nekem, mint nem egrinek, semmit nem mondott, ezért besétáltam az udvarba,és akkor láttam meg, hogy egy étteremhez tartozik.

'A poétahajlamú főpap tíz évet töltött el kanonokként és püspökként Egerben, majd esztergomi érsek lett, végül bíborossá léptették elő. A kinevezését követő tizedik napon távozott az élők sorából. A róla elnevezett kocsma azonban él és virul.

Mindent megtesznek gazdái azért, hogy méltó módon emlékezzenek meg a névadóról. Így aztán az igényesség náluk az első! 150 négyzetméteres belső helyiség, 150 négyzetméteres hangulatos belső udvarral – a tágas tér tehát adott. '
Forrás: http://est.hu/cikk/60624/biboros_kocsma