A 19. században Mezőtúr iparát a téglagyár, egy szövőüzem és néhány malom képviselte. Ezek közül egy a Mezőtúri Gazdasági Malom Részvénytársaság malomépülete, az 1912-ben épült Ilona-malom.

Mezőtúr mezővárosi múltjának, a térség hagyományainak egyik jelképe volt az Ilona-malom, melynek lebontását tervezték, hogy helyére a Lidl áruház épülhessen meg.

A Nimfea Természetvédelmi Egyesület és helyi lakosok is tiltakoztak a malom lebontása miatt, de 2008-ban mégis kiadták a bontási engedélyt. Ennek eredményeként az utolsó malom is eltűnt a városból.

Az egykori Ilona-malom emlékét a malom épületének egyszerűsített mészkő másolata őrzi.

Az emléktábla szövege:
E helyen állt az 1912-ben / üzembe helyezett / Ilona malom, melyet / Márer Sándor és Spitzer Béla / által 1908-ban alapított / Gőzmalom-, Téglagyár-, és / Faipari Vállat épített.

---