Évekkel ezelőtt voltam a debreceni városvédőkkel egy nyíregyházi programon, amikor a szomszéd megyeszékhely felé buszozva, megálltunk az Érpatakhoz tartozó Zsindelyes pálinkafőző üzemnél, egy kis kóstolóra. Ugyan én nem, mert életemben nem ittam meg összesen se, 1 dl pálinkát, de a programon résztvevők megtették helyettem is...
Találtam a kóstoló falán egy nagyon szép címert-cégért.
Egy bronzból készült alkotás, melyen a tevékenységekre utaló dolgokat, a fürtös meggyet, a pálinkafőző edényt, egy szarvasmarhát, és a negyedik negyedet nem tudom értelmezni.
A vállalkozást 1984-ben alapították, és a fotók 2012-ben készültek. Az alkotás akkor még nagyon újnak hatott, úgyhogy elkészítésének idejét a 2010-es évek elejére teszem, de pontos információt nem találtam róla.
A Zsindelyes családi vállalkozásként 1984-ben jött létre a Szabolcs megyei Érpatakon.

"A kezdeti gyümölcspálinka-előállítás és bérfőzés tapasztalataiból továbbfejlődve, többlépcsős beruházásokat és fejlesztéseket követően ma már Magyarország legjelentősebb pálinkamárkái közé tartozik, mi több, a magyarországi eredetvédett pálinkafajták közül háromfélét is magáénak tudhat."

A Zsindelyes tanya közigazgatásilag Érpatak településhez tartozik, hiába van a térképen a tanya közelebb Újfehértóhoz.

---