A történet kezdete – azon túl, hogy néhány alkalommal megfordultam a kávéházban és a bejárattal szemben láttam az impozáns kutat – a lexikonban böngészve egy bejegyzést találtam Pázmándi Antal munkái kapcsán: " Vörösboros szökőkút (mázas kerámia, 1998, Budapest, New York kávéház [Kovács Gyulával])".^[1] Máris született a kapcsolat: megtaláltam a kút alkotóját! Nem igazán zavart, hogy a látottak részleteiben nem stimmelnek, ilyen "elírások" szinte mindenhol vannak. De lehet, nem figyeltem eléggé, hogy és hol jön a víz vagy akár bor, van-e egyáltalán, működik-e és hogyan?
Könnyű feladatnak tűnt, vissza kell menni a kávéházba, megszerezni az engedélyt és lefotózni. Kicsit kalandosabb volt. Többször jártam ott, de bejutni nem tudtam. Az ajtónál sorok kígyóztak, hosszan várakozó emberek akartak fogyasztani (ami egy ilyen helyen elsőbbséget élvez).
Egy szerencsés alkalommal a sor éppen csak az ajtóig ért. Nagyon be akartam menni, bementem. Az ott álló hölggyel egyeztettem, hogy én "csak" fotózni szeretnék, meg is lett az engedély. Helyben, de itthon a fotók alapján, csak törtem a fejem. Mert vörösbor, az nem volt, szökőkútnak sem tűnik, semmi kerámia...
Míves kidolgozású "bronz szoborművének" két bájos, évődő alakjáról az ifjú emberpár, Csongor és Tünde jutott eszembe. Alaposabban vizsgálva ezt kizártam, egy sellő és egy tritón játszadozik a középen elhelyezett címer-szerű forma (csak nem N és Y, mint New York?) két oldalán. Középen, fenn, egy szépséges sas-madár egyensúlyoz kiterjesztett szárnyakkal a fészek felett – védve-gondozva éhes fiókáit.
Az Építészfórum cikke alapján született meg a válasz. Olvasom, leírások és archív fotók alapján folytak a munkálatok. A bejárat a rekonstrukció során kapta vissza eredeti funkcióját. Ugyanakkor a főbejárattal szemben eredetileg állt egy falikút. Ennek szobordíszét a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum kapualjából hozták vissza (ott volt befalazva). Fontosnak tartották a kút visszaállítását, mert ez az első kép, ami az érkező szeme elé kerül. A medencét és a hátlapját újratervezték anyaga trieszti márvány. ^[2]

---