Szent István szobra Gibárton - Encs mellett - a templomkertben található. A hófehér szobor nagyon szépen kirajzolódik a templomkert fáinak zöld lombozata közül.
Borsos István szobrászművész korhűen ábrázolja István királyt - a koronával, a palásttal és az országalmával, ami egyedülálló a kettős keresztjével, amely az Árpádok jelvényére utal.
István király a kereszténységet felvetette a magyar néppel, ezért őt 1083 - ban szentté avatták.
Új államformát és új társadalmi formát kellett a magyarságnak létrehoznia, alkalmazkodva az európai szokásjogokhoz.
István királyt a szobrász nem, mint uralkodót, hanem, mint töprengő embert ábrázolja. Ugyanakkor az arca tükrözi azt az optimizmust is, hogy a büntető törvények és a véráldozatok nem voltak hiábavalóak.
'Tartsd mindig eszedben, hogy minden ember azonos állapotban születik, és hogy semmi sem emel fel, csakis az alázat, semmi sem taszít le, csakis a gőg és a gyűlölség.' / István király intelmei fiához - Imre herceghez /