Törley József (1858–1907), apja: Törley (a szabadságharc végéig Schmierl) Bálint három fia közül a legfiatalabb, a pezsgőgyár alapítója. A nevét viselő manufaktúra látogatóközpontjában tett hétvégi kirándulásom alkalmával (sok más alkotás helyett) fellelt mellszobrát találtam (több, más meglepetés mellett). Ami kevésbé volt meglepő, a hátoldalon leolvasható szignó, ami R. Törley Mária nevét mutatta.

A családfa minden ága-boga itt: https://torley.hu/a-torley-csalad

Törley József Szabadkán született, grazi tanulmányai elvégzése után "beszippantotta" őt a pezsgőgyártás, amikor Reimsben a gyártási folyamat minden részletével megismerkedhetett – amúgy "levelező tagozaton". Itt alapította első pezsgőgyárát. Célja azonban a tudás megszerzése volt, amit Magyarországon tervezett hasznosítani.
24 évesen körutat tett Magyarországon, majd némi előkészület után (szőlőst, présházat és szükséges építményeket vásárolt) Budafokra telepítette a reimsi gyárat., amit Törley Jószef és Társa néven jegyeztetett be. A céghez néhány dokumentum, érdekesség: https://hu.museum-digital.de/portal/index.php?t=objekt&oges=62821 A gyár, amit később áthelyezett az Anna utcába (mostani helye) nagy sikereket mutathatott fel.
Nemesi rangját és előnevét (Csantavéri) Ferenc Józseftől 1896-ban kapta.
A gyár alapításának 25. évfordulóját 1907-ben méltóképpen ünnepelték, de ezt Törley szinte alig élvezhette, nem sokkal ez után 49. életévében meghalt.

Minden további információt a pezsgőgyáros-üzletemberről és némileg a gyár történetéről részleteiben a forrás cikkekben lehet elérni.

---